El programa se realiza en colaboración con el Instituto de Formación Técnico Profesional INFOTEP. Incluye las áreas de camarero de restaurantes y bares; higiene y manipulación de alimentos; servicio al cliente en el restaurante; y etiqueta del vino.
El objetivo principal del programa es contribuir al desarrollo de la comunidad de Samaná, aportando herramientas de trabajo a cientos de jóvenes, que actualmente laboran en el hotel Grand Paradise Samaná y en otros hoteles, bares y restaurantes del área.
Al ofrecer detalles del proyecto de capacitación, el gerente de Alimentos y Bebidas del Grand Paradise Samaná y a la vez instructor certificado por el INFOTEP, Roberto Clase, destaca el impacto que ha tenido el programa en la creación de oportunidades laborales para jóvenes humildes de las comunidades vecinas.
“Para Amhsa Marina es motivo de orgullo y satisfacción comprobar el impacto que ha tenido este programa en la vida de estos jóvenes que a través de la capacitación laboral han tenido la oportunidad de conseguir un trabajo digno e iniciar una carrera en el campo del turismo”, apunta el ejecutivo hotelero.
Señala además que “estos cursos son un aporte del Hotel Grand Paradise Samaná al desarrollo de la provincia de Samaná y en especial de las comunidades aledañas a Las Galeras, con el apoyo del Instituto de Formación Técnico Profesional, INFOTEP”.
“Estos jóvenes estudiantes, luego de su periodo de capacitación, realizan sus prácticas en nuestro hotel, y en la mayoría de los casos se quedan laborando con nosotros, tanto en la nomina fija, así como también como empleados extras los fines de semana”, puntualiza Clase.
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